Menù Lungomare

Trio d'entrées au choix du chef {2-4-8-9-11-14}

Avec mousse de pommes de terre, œuf poché et bacon croustillant {3-4-6-7}

{7}

Salade de laitue et concombres

Laitue, concombre, tomates, maïs et carottes

Salade verte, épinards, œufs, tomates cerises et thon confit {3-4}

{7}

Aux fruits de mer, tomates cerises et basilic {1-2-3-4-7-9-11-14}

Au pesto de courgettes, crevettes et éclats de pistache {2-4-7-8-11-13-14}

Avec ragù de canard et pain aromatique {1-7}

Gnocchetti sardi avec sauce au ragù de bœuf Portion enfant {7-9}

Gnocchetti sardi avec sauce tomate Portion enfant {7}

Calamars et crevettes {1-2-4-14}

Avec crème de topinambour, caponata de légumes et sésame {4-6-8}

Gâteau crémeux aux noisettes avec glaçage Rocher et sable au chocolat {1-3-7-11}

{1-3-7-11}

{7}

2 boules de Fiordilatte, Nutella, chantilly, éclats de noisette et coulis au chocolat {1-3-7-11}

2 boules de Fiordilatte, crème de pistache bio, chantilly et grains de pistaches {1-3-7-11}