Menù Lungomare

Con crema di patate, salsa alla pizzaiola e bietole

Tris Antipasti a Scelta Dello Chef
2-4-9-14-11

Con spuma di patate, uovo in camicia e guanciale croccante 3-4-6-7

Alle spezie e uova in cocotte, polvere di cappero e pachino 3-4

Con pesto di basilico, polvere di olive e pinoli tostati

Prodotto Biologico

Prodotti Biologici

Insalata Verde, Bietole, Uova, Pomodorini e Tonno Confit 3-4

Con cozze e la sua crema, stracciatella e bottarga (1-3-4-7-13)

Con frutti di mare, pomodorini e basilico ([1-3-4-11-14)

Con carpaccio di gambero, pesto di zucchine e granella di pistacchio (2-11-13)

Amatriciana di polpo e pecorino dolce

Con ragù d'anatra ◦ pane aromatico [-7)

Con coulis di pomodoro, pinoli tostati e basilico (+ €3 aggiunta bottarga) (1-11)

Porzione Bambino

Porzione Bambino