Tartar de atun
Con espuma de patata, huevo pochado y guanciale crujiente.
Del menu
Algunos platos en mesa.
Risotto con tartar de gamba
Con pesto de calabacin y pistacho troceado.
Seadas
Con miel o azucar.
Nuestra carta de vinos
Una seleccion de etiquetas de Cerdeña, de Italia y de algunas bodegas internacionales.
Entrantes
Entrantes
Mar, crudos y entrantes de la casa.
Variacion de entrantes de mar
Variazioni antipasti di mare
Trio de entrantes elegidos por el chef.
Alergenos 2, 4, 8, 9, 11, 14
23.50 €
Tentaculo de pulpo
Tentacolo di polpo
Con crema de patata ahumada y cebolla crujiente.
Alergenos 1, 7, 11, 14
17.50 €
Ostras crudas (5 uds)
Crudo ostriche (5u)
Alergenos 14
18.50 €
Tartar de atun
Tartare di tonno
Con espuma de patata, huevo pochado y guanciale crujiente.
Alergenos 3, 4, 6, 7
19.50 €
Burrata y jamon crudo
Burrata e crudo
Alergenos 7
14.50 €
Ternera con salsa de atun
Vitello tonnato
Con especias, huevos cocidos, polvo de alcaparras y tomates cherry.
Alergenos 3, 4
15.50 €
Primeros
Primeros
Pasta, risottos y platos de tierra y mar.
Espagueti cuadrado
Spaghetto Quadrato
Con marisco, tomates cherry y albahaca.
Alergenos 1, 2, 3, 4, 7, 9, 11, 14
19.50 €
Risotto
Con tartar de gamba, pesto de calabacin y pistacho troceado.
Alergenos 2, 4, 7, 8, 11, 13, 14
21.00 €
Pasta casarecce
Casarecce
Pulpo all'amatriciana y pecorino suave.
Alergenos 1, 4, 7, 13, 14
19.50 €
Pasta cavatelli
Cavatelli
Con ragu de jabali y pan aromatico.
Alergenos 1, 7
18.50 €
Gnocchetti sardos al ragu
Gnocchetti sardi al ragu
Alergenos 7, 9
Nino
10.50 €
Adulto
17.00 €
Gnocchetti sardos con tomate
Gnocchetti sardi al pomodoro
Alergenos 7
Nino
9.50 €
Adulto
15.00 €
Ensaladas
Ensaladas
Ensaladas y platos ligeros para el almuerzo.
Ensalada verde
Insalata verde
Ensalada verde, espinacas, huevos, tomates cherry y atun confitado.
Alergenos 3, 4
7.50 €
Ensalada mixta
Insalata mista
Lechuga, pepino, tomates cherry, maiz y zanahorias.
9.50 €
Ensalada de verano
Insalata estiva
11.50 €
Mozzarella de bufala, tomates cherry y albahaca
Mozzarella di bufala, pomodorini e basilico
Alergenos 7
12.50 €
Segundos
Segundos
Pescado, carne y pesca del dia.
Fritura crujiente de pescado
Frittura di pesce croccante
Calamares y gambas.
Alergenos 1, 2, 4, 14
22.50 €
Pesca del dia
Pescato del giorno
Sujeto a disponibilidad, guarnicion incluida.
da 7 € / 100g
Atun sellado
Tonno scottato
Con crema de topinambur, espinacas y sesamo.
Alergenos 7, 11
23.00 €
Cochinillo sardo
Porceddu sardo
Con crema de patata, espinacas y demi-glace.
Alergenos 7, 9
23.50 €
Seleccion de carne a la parrilla
Selezione di carne grigliata
Tomahawk y lomo bajo, guarnicion incluida.
8 € / 100g
Guarniciones
Guarniciones
Guarniciones sencillas para completar la mesa.
Ensalada verde
Insalata verde
4.00 €
Ensalada mixta / Patatas al horno / Patatas fritas
Insalata mista / Patate al forno / Patatine fritte
5.00 €
Espinacas
Spinaci
6.00 €
Caponata de verduras
Caponata di verdure
7.00 €
Postres
Postres
Postres de la casa, copas y fruta de temporada.
Nuestro Rocher
Il nostro Rocher
Cremoso de avellana con glaseado Rocher y arena de chocolate.
Alergenos 1, 3, 7, 11
7.00 €
Semifrio de turron
Semifreddo al torrone
Alergenos 3, 7, 8, 11
7.00 €
Tiramisu casero
Tiramisu fatto in casa
Alergenos 1, 3, 7, 11
7.00 €
Seadas tradicionales
Seadas tipiche
Con miel o azucar.
Alergenos 1, 7
7.00 €
Sorbete de limon
Sorbetto al limone
Alergenos 7
4.00 €
Copa Nutella
Coppa Nutella
2 bolas de Fior di Latte, Nutella, nata montada, granillo de avellana y coulis de chocolate.
Alergenos 1, 3, 7, 11
7.00 €
Copa de pistacho
Coppa Pistacchio
2 bolas de Fior di Latte, crema de pistacho bio, nata montada y crumble de pistacho.
Alergenos 1, 3, 7, 11
7.00 €
Fruta de temporada
Frutta di stagione
7.00 €
Lista de alergenos
Para cualquier duda o necesidad especifica, consulte al personal de sala.
1Gluten
2Crustaceos
3Huevos
4Pescado
5Cacahuetes
6Soja
7Leche
8Frutos de cascara
9Apio
10Mostaza
11Sesamo
12Sulfitos
13Altramuces
14Moluscos