Thunfisch-Tatar
Mit Kartoffelschaum, pochiertem Ei und knuspriger Guanciale.
Aus der Karte
Einige Gerichte auf dem Tisch.
Risotto mit Garnelentatar
Mit Zucchinipesto und Pistazienstreuseln.
Seadas
Mit Honig oder Zucker.
Unsere Weinkarte
Eine Auswahl an Etiketten aus Sardinien, aus Italien und von einigen internationalen Weingutern.
Vorspeisen
Vorspeisen
Meer, rohe Spezialitaten und Vorspeisen des Hauses.
Variation von Meeresvorspeisen
Variazioni antipasti di mare
Drei Vorspeisen nach Wahl des Chefs.
Allergene 2, 4, 8, 9, 11, 14
23.50 €
Oktopus-Tentakel
Tentacolo di polpo
Mit geraucherter Kartoffelcreme und knuspriger Zwiebel.
Allergene 1, 7, 11, 14
17.50 €
Austern roh (5 Stk.)
Crudo ostriche (5u)
Allergene 14
18.50 €
Thunfisch-Tatar
Tartare di tonno
Mit Kartoffelschaum, pochiertem Ei und knuspriger Guanciale.
Allergene 3, 4, 6, 7
19.50 €
Burrata und Rohschinken
Burrata e crudo
Allergene 7
14.50 €
Kalbfleisch in Thunfischsauce
Vitello tonnato
Mit Gewurzen, gekochten Eiern, Kapernpulver und Kirschtomaten.
Allergene 3, 4
15.50 €
Erste Gange
Erste Gange
Pasta, Risotti und Gerichte aus Land und Meer.
Quadratische Spaghetti
Spaghetto Quadrato
Mit Meeresfruchten, Kirschtomaten und Basilikum.
Allergene 1, 2, 3, 4, 7, 9, 11, 14
19.50 €
Risotto
Mit Garnelentatar, Zucchinipesto und Pistazienstreuseln.
Allergene 2, 4, 7, 8, 11, 13, 14
21.00 €
Casarecce-Nudeln
Casarecce
Oktopus all'amatriciana und milder Pecorino.
Allergene 1, 4, 7, 13, 14
19.50 €
Cavatelli-Nudeln
Cavatelli
Mit Wildschweinragout und aromatischem Brot.
Allergene 1, 7
18.50 €
Sardische Gnocchetti mit Ragout
Gnocchetti sardi al ragu
Allergene 7, 9
Kind
10.50 €
Erwachsener
17.00 €
Sardische Gnocchetti mit Tomatensauce
Gnocchetti sardi al pomodoro
Allergene 7
Kind
9.50 €
Erwachsener
15.00 €
Salate
Salate
Salate und leichte Gerichte fur das Mittagessen.
Gruener Salat
Insalata verde
Gruner Salat, Spinat, Eier, Kirschtomaten und Thunfisch confit.
Allergene 3, 4
7.50 €
Gemischter Salat
Insalata mista
Salat, Gurke, Kirschtomaten, Mais und Karotten.
9.50 €
Sommersalat
Insalata estiva
11.50 €
Bufala-Mozzarella, Kirschtomaten und Basilikum
Mozzarella di bufala, pomodorini e basilico
Allergene 7
12.50 €
Hauptgerichte
Hauptgerichte
Fisch, Fleisch und Fang des Tages.
Knusprige Fischfrittur
Frittura di pesce croccante
Calamari und Garnelen.
Allergene 1, 2, 4, 14
22.50 €
Fang des Tages
Pescato del giorno
Je nach Verfugbarkeit, Beilage inklusive.
da 7 € / 100g
Kurz gebratener Thunfisch
Tonno scottato
Mit Topinamburcreme, Spinat und Sesam.
Allergene 7, 11
23.00 €
Sardisches Spanferkel
Porceddu sardo
Mit Kartoffelcreme, Spinat und Demi-glace.
Allergene 7, 9
23.50 €
Auswahl vom Grillfleisch
Selezione di carne grigliata
Tomahawk und Roastbeef, Beilage inklusive.
8 € / 100g
Beilagen
Beilagen
Einfache Beilagen fur den Tisch.
Gruener Salat
Insalata verde
4.00 €
Gemischter Salat / Ofenkartoffeln / Pommes frites
Insalata mista / Patate al forno / Patatine fritte
5.00 €
Spinat
Spinaci
6.00 €
Gemuese-Caponata
Caponata di verdure
7.00 €
Desserts
Desserts
Desserts des Hauses, Becher und saisonales Obst.
Unser Rocher
Il nostro Rocher
Haselnusscreme mit Rocher-Glasur und Schokoladensand.
Allergene 1, 3, 7, 11
7.00 €
Nougat-Semifreddo
Semifreddo al torrone
Allergene 3, 7, 8, 11
7.00 €
Hausgemachtes Tiramisu
Tiramisu fatto in casa
Allergene 1, 3, 7, 11
7.00 €
Traditionelle Seadas
Seadas tipiche
Mit Honig oder Zucker.
Allergene 1, 7
7.00 €
Zitronensorbet
Sorbetto al limone
Allergene 7
4.00 €
Nutella-Becher
Coppa Nutella
2 Kugeln Fior di Latte, Nutella, Schlagsahne, Haselnussstreusel und Schokoladencoulis.
Allergene 1, 3, 7, 11
7.00 €
Pistazien-Becher
Coppa Pistacchio
2 Kugeln Fior di Latte, Bio-Pistaziencreme, Schlagsahne und Pistaziencrumble.
Allergene 1, 3, 7, 11
7.00 €
Obst der Saison
Frutta di stagione
7.00 €
Allergenliste
Bei Fragen oder besonderen Bedurfnissen wenden Sie sich bitte an unser Serviceteam.
1Gluten
2Krustentiere
3Eier
4Fisch
5Erdnusse
6Soja
7Milch
8Schalenfruchte
9Sellerie
10Senf
11Sesam
12Sulphite
13Lupinen
14Weichtiere